Тестирую капкейки Энди шефа, делала морковные, шоколадные с кофе и тирамису. Тестирую пока тесто, какое больше мне понравится, остановилась пока на шоколадных, вкусные и тесто влажное. Тирамису украсила кремом чиз, по традиции на скорую руку )))) Сейчас девочки мастерицы вопрос, у меня красивой шапочки из крема не получилось, видимо насадке не те, кто какие использует, чтобы мне потом верные прикупить. P.s. мои насадке в комментариях.
@elena_stacena., с насадками да, думаю что они мелковаты у меня, там отверстие узенькие, что и выходит тонкая полоска крема.
@mamakity, крем чиз сливочный сыр, масло и сахарная пудра и два капли жидкого красителя.
Я @lidochka91 делала без крема, вкусные, влажные, если особенно ночку постоят, мне они больше понравились, тирамису немного суховаты, ну или не так влажные как те.
я всё хочу по его рецепту морковные сделать) как вам они? вкусные получаются?
@liciska, крем тоже второпях делала четко пропорциям не следовала, еще на лимонных с кремом по репетирую))
у меня такие же насадки покупала в магните за 130 шприц с ними, пользуюсь всегда 3 сверху. Это мои пекла всего 3 раза в жизни
диаметр нужен больше ,я пользуюсь металлическими они самые удобные и самое главное не ломаются
Да, думаю дело не в насадках, в креме. У меня раньше тоже жидковатый получался. Последние разы четко выполняла рецептуры-коем получился очень густой💪👍 самое то для украшения!
@aleha, согласна с двумя детками тяжело, поэтому у меня тоже украшение на скорую руку)
@angelnatusya все таки я думаю основная проблема с кремом у вас. насадок очень много разных можете видео посомтреть выбрать какие нужны и купить
@katerina3001, насадки пластиковые, да и дырочки в них не большие и крем выходит тонкой струйкой, крем немного жидковой, любимого масла не было, а это мне не очень и самой понравилось.
нужно просто взять насадку с диаметром побольше, как на рисунке предпоследняя насадка
А я вообше планирую на пасху, не куличи печь, а кексы, а верх украсить как кулич. Ну очень хлопотно с куличами, да и времени немного с двумя детками😉😍
@mamakity простой масляный крем😆я просто любитель