только что приготовила печень))) печень порезала обваляла в муке обжарила в масле неск.минут, добавила лук ещё чуток пожарила. затем посолила и добавила сметану) потушила мин.10 и всё, очень мягкая и вкусная)
Я делаю говяжью, режу на кусочки, отбиваю, замачиваю на час в молоке, сливаю молоко и замачиваю в майонезе, стоит чем больше, тем лучше. Обваливаю в муке и жарю, складываю в кастрюльку , немного водички и тушу на медленном огне. Вкусная, мягкая, сочная и с подливкой.
Запись из каналаРецепты
Светлана·
В ожидании первенца
в молоке
Анастасия·
Мама дочки-младенца
только что приготовила печень))) печень порезала обваляла в муке обжарила в масле неск.минут, добавила лук ещё чуток пожарила. затем посолила и добавила сметану) потушила мин.10 и всё, очень мягкая и вкусная)
Олеся·
Мама сына (5 лет), беременна (32 нед.)
@mama.tani26.01.16 спасибо . вкусно )) а желудок как принял ? я прям жарить боюсь
Олеся·
Мама сына (5 лет), беременна (32 нед.)
@dushadushe а как вы в молоке делаете ?
Анастасия·
Мама дочки-младенца
все норм, хотя у меня гастрит, тушение снимает всю эту обжарку)
Светлана·
В ожидании первенца
@olesya411 я тушу в жирном молоке или сливках. Сочная и мягкая получается, изжоги не должно быть
Алина·
Мама двоих (младенец)
Я делаю говяжью, режу на кусочки, отбиваю, замачиваю на час в молоке, сливаю молоко и замачиваю в майонезе, стоит чем больше, тем лучше. Обваливаю в муке и жарю, складываю в кастрюльку , немного водички и тушу на медленном огне. Вкусная, мягкая, сочная и с подливкой.
Мария·
Мама дочки (2 года)
В молоке,обжариваете печень и заливаете молоком и тушите,нереальная вкуснятина