Девочки, готовлю торт на 1,2,3 от Энди шефа тесто получилось почему то оочень жидкое добавила на глаз еще муки, но жидкова то, как думаете поднимется, пропечется? У вас тесто более густое было?
Комментарии
@nesterova_89, Смазываю стенки и дно маслом сливочным.Режим выпечка на 45-50 минут.От мультиварки наверное зависит(у меня рэдмонд)
В общем , поднялся хорошо, но всё равно не много влажный, разрезала на 3 части, лежат в холодильнике ждут когда собирать их буду))
@xseniy, а на какое время ставили? И дно смазывали или выстилали бумагой?
@m.irina.m, а про какой тортик идёт речь если не секрет?
@nesterova_89, Да все заливала,когда на два что бы потолще,а когда на три.А бывало что и не успевала разрезать так сьедали)))
@xseniy, а по рецепту все тесто в мультиварку заливали? И на сколько частей разрезали потом ?
Много же от уровня клейковины конкретной муки зависит... Так что порой требуется и досыпать муки до нужной консистенции
У меня жидкое, тоже с весами делала)) Но очень крутой получился тортик))
Оно добровольно густое должно получится. У меня электронные весы. А вообще все его рецепты с электронными весами надо делать иначе не то совсем 😒
У меня тоже жидко подучилось, добавила чуть чуть муки, пропеклось но бисквит влажный был (хотя это больше плюс чем минус, пропитка не требуется 😀)
Я по рецепту всегда делаю,тоже не густое получаеться,я в мультиварке делаю и всегда получаеться хорошо.
@nesterova_89, Не за что)))