Mom.life
Девчули хозяюшки дайте совет))))) Что сделать что бы борщ был красного красивого цвета? он у меня некрасывый оранжевый всегда((😕
12.04.2016
1

Лучший комментарий

Комментарии

mariya20223
mariya20223
@mama_amira2015, если добавить уксус, томат пасту, лимон, то он кислый будет 😬 просто зажарку дольше готовлю, прям до готовности и бросаю за 5 минут до готовности борща. Чем дольше зажарка варится в бульоне, тем светлее он становится
13.04.2016 Нравится Ответить
nastya.za
nastya.za
Тушу свёклу всегда отдельно, минут 40. И добавляю в уже сваренный суп. Главное, чтобы свёкла в супе не кипела, тогда он будет красный 😋
13.04.2016 Нравится Ответить
baben_oksana
baben_oksana
Натираю на терку свеклу и при кидание в кастрюлю добавляю сразу несколько капель лимонного сока, муж повар ещё советует, чтоб сохранился цвет: нельзя чтобы сильно кипел!!!
12.04.2016 Нравится Ответить
cherenok
cherenok
Свекла должна быть бордовая)
12.04.2016 Нравится Ответить
elenka2204
elenka2204
Обязательно обжаривать свеклу минут 10-15! 👍👍👍
12.04.2016 Нравится Ответить
sabinahm
sabinahm
Очень вкусно получается если свеклу отваривать вместе с мясом, цвет красный, без томатной пасты 👍
12.04.2016 Нравится Ответить
181019c
181019c
А я мечтаю научится делать розовый. 😭 вечно красчнючий, густой, наваристый😩
12.04.2016 Нравится Ответить
icandothis
icandothis
я зажариваю лук с морковью, туда добавляю лимонный сок и немного бульона и сахарку. тушу до мягкости. добавляю зажарку в самом конце ,даю закипеть,выключаю и чеснок добавляю. лимонного сока побольше и сахара. мы любим насыщенный, кисло-сладкий борщ
12.04.2016 Нравится Ответить
galagozka
galagozka
я свеклу в сковороде с водой чуток и уксусом тушу
12.04.2016 Нравится Ответить
isaksenia
isaksenia
томатная паста и все 👍👌
12.04.2016 Нравится Ответить
freia07
freia07
@mama_amira2015, у мамы всегда борщ - цвета свеклы) она предварительно отваривает ее в шкурке до готовности и в самом конце добавляет)
12.04.2016 Нравится Ответить
marymade
marymade
@irinka__007☝👍👍👍
12.04.2016 Нравится Ответить
wickedthing
wickedthing
А я люблю оранжевый ))
12.04.2016 Нравится Ответить
irinka__007
irinka__007
Свёклу варенную добавлять
12.04.2016 Нравится Ответить
ales
ales
В Поджарку уксус, ее добавить в самом конце и не кипятить, чем дольше стоит на огне, тем меньше цвета
12.04.2016 Нравится Ответить
twochild
twochild
@mk_margo, тож ненавижу химию..тем более в домашней то еде
12.04.2016 Нравится Ответить
le_margo
le_margo
@twochild, как то прочитала , что в настоящий борщ уксус не добавляют , а для кислинки используют томаты или чуть лимона. Все остальное химия🙈
12.04.2016 Нравится Ответить
twochild
twochild
@mk_margo, соглашусь....ужас....мож лимонного сока чуть...
12.04.2016 Нравится Ответить
dvuhdochekmama
dvuhdochekmama
Свеклу пережариваю на растительном масле, добавляю чуток сахара и сбрызгиваю уксусом. Потом зажарку в борщ. Блин, язык проглотишь
12.04.2016 Нравится Ответить
natale_popova_stilist
natale_popova_stilist
У каждого свои секреты)))) я добавляю
12.04.2016 Нравится Ответить
le_margo
le_margo
@parikmaher, я не пользуюсь , потому что без него очень красный получается )
12.04.2016 Нравится Ответить
natale_popova_stilist
natale_popova_stilist
@mk_margo, так так капилюшка. А не заливать))) для сохранения цвета
12.04.2016 Нравится Ответить
mama_amira2015
mama_amira2015
@ludmilalus @m000 @victory500 @ajga1985 @ketka2203 @seminamama23rus @zardulya... @anastasij @vika_hainiken @parikmaher @djama15. пасибочки девочки😘😘😘😘😘я все учту, и обрадую мужа наконец то
12.04.2016 Нравится Ответить
le_margo
le_margo
Укус в борщ как то не комильфо😏
12.04.2016 Нравится Ответить
le_margo
le_margo
Я одну свёклу как обычно в зажарен добавляю , а одну режу пополам и она варится вместе с бульоном и цвет отдаёт ( потом вытаскиваю в конце) Ещё всегда делаю с фиолетовой капустой борщ👌 всегда у меня получается рубинового цвета. От большого количества томатной пасты -изжога, вместо неё добавляю помидоры в собственном соку ( их мелко рублю и вместе с соком из банки в борщ )
12.04.2016 Нравится Ответить
ludmilalus
ludmilalus
Отдельно потушить свеклу в кислой среде ( помидоры или томат паста или кетчуп или уксус или лимон сок или лимонная кислота развести в воде)
12.04.2016 Нравится Ответить
zoya.79
zoya.79
свекла венегретная и кубаночка больше пол банки 0,5
12.04.2016 Нравится Ответить
victory555
victory555
Никогда не добавляю уксус!Больше томата,будет красный,больше свеклы и цвет соотвественно
12.04.2016 Нравится Ответить
ajga1985
ajga1985
свекла венигретная и уксус, он сохраняет цвет
12.04.2016 Нравится Ответить
ketka2203
ketka2203
венегретная свекла👍👍👍
12.04.2016 Нравится Ответить
seminamama23rus
seminamama23rus
Я красный болгарский перец вместо зеленого кладу в зажарку и плюс свеклы винегретной не жалею
12.04.2016 Нравится Ответить
zardulya...
zardulya...
я добавляю много пасты (томатной) "байсад". 100% вариант!!!!
12.04.2016 Нравится Ответить
erikmama
erikmama
На томате делать
12.04.2016 Нравится Ответить
vika_hainiken
vika_hainiken
Попробуйте больше свеклы добавить, у моей бабули он оранжевый, а у меня красный, я много свеклы добавляю
12.04.2016 Нравится Ответить
mama_amira2015
mama_amira2015
@djama15. Да ,добавила только что)
12.04.2016 Нравится Ответить
natale_popova_stilist
natale_popova_stilist
Уксус томат свекла
12.04.2016 Нравится Ответить
djama15.
djama15.
немного уксуса добавляйте чтобы цвет сохранился) Вы томат добавляете?
12.04.2016 Нравится Ответить
Еще записи из канала «Рецепты»
Смотрите все записи из канала в приложении