@bump, печень говяжья небольшая, прокрутить через мясорубку, (я все делала на глаз) туда добавила стакан молока, 2 яйца, шепотку соли и стакан муки все это перемешала чтоб получилась однородная смесь, после нарезала 2 лука кубиками и 1 морковь и пожарила на под масле, пока наша зажарка остывала я начала обжаривать печень как блины коржиками, как только зажарка остыла добавила туда майонез, зелень, и один чеснок, и начала смазывать этим коржи и все😊😋 пишу быстро сынишка под руками вертится 😉
@bump, я рада, приятного аппетита 😉