У меня сегодня профессиональный праздник, вот такой вечерок мы с мужем устроили. левая часть стола для мужа, правая моя. С праздником меня.
Комментарии
@tanya821 , добрый день, это очень простое блюдо, греча с мясом: Нарезать мякоть (в данном блюде говядина), посыпать ее приправой, солью, затем добавить большую головку лука. В глубокую и хорошо разогретую сковороду немного масла, куда далее выложить мясо, обжарить его на среднем огне. Затем, в мясо добавить подготовленные овощи и уменьшить огонь, продолжать жарить до прозрачного состояния моркови и лука. После этого в получившуюся вкуснятину выложить промытую гречневую крупу, и залить ее кипящей водой или бульоном (на усмотрение поварихи), все перемешать, накрыть сковородку крышкой, убавить огонь и тушим до тех пор, пока не выпариться вся жидкость. Далее блюдо выложить на тарелку и украсить по своему усмотрению, в данном случае я просто посыпала еду зеленью. и добавила оливки (муж их очень любит). Приятного аппетита. время приготовления 20 минут.
вкуснятина, спасибо😊