Девочки вдохновилась блогам Энди шефа.Вопрос ,хочу сделать крем по его рецепту сосливками и сливочным сыром.Подскажите может кто делал ,какой лучше сыр????Я первый раз буду дела...

Question

Девочки вдохновилась блогам Энди шефа.Вопрос ,хочу сделать крем по его рецепту сосливками и сливочным сыром.Подскажите может кто делал ,какой лучше сыр????Я первый раз буду делать и в сырах совсем не разбираюсь ;-) ;-)

zharovayuliya · Answer

@malina1603, @olga16 @vika251990 @vitamisha @voronov94 девчонки ,огромное спасибо !!!!Надеюсь у меня получится и тортик будет вкусный :-)

Настасья · Answer

Делала с рикоттой и с маскарпоне. С рикоттой больше похож на творожный крем, с маскарпоне более нежный.

Виктория · Answer

Сыр маскарпоне берите, как кондитер говорю)

Даша · Answer

С маслом и сыром вкусный крем

Даша · Answer

И такой

Даша · Answer

Смотря для чего будете делать. Для торта можно и маскарпоне.,вкусно. Просто например для капкейков  не подойдёт - расслаивается. С Рикоттой мне совсем не понравилось, но можете ради интереса. Вот с творожным это крем идеальный, вот такой есть в РБ

Victoria · Answer

Может и маскарпоне подойдет.

Оля · Answer

И я брала рикотту, ооочень вкусно

zharovayuliya · Answer

@ducya, спасибо !!!!!

Дарья · Answer

Я брала рикотту, отлично получилось

Комментарии