@gulnarik0206
Продукты
Сметана (30% жирности) - 1 стакан
Пудра сахарная - 4 ст. ложки
Сахар ванильный - 5 г
Посуду со сметаной поместить в холодную воду, на лед или в снег
шаг №2
Взбивать крем сметанный венчиком до образования густой пышной пены, которая должна удерживаться на поднятом венчике (5-7 минут).
Взбивать сметану лучше на низких оборотах, чтобы не перевзбить ее в масло.
шаг №3
Сахарную пудру просеять.
шаг №4
Подготовленную пудру смешать с ванильным сахаром и венчиком перемешать со взбитой сметаной.