Нежная нежность: фрикадельки из белой рыбы в сливочном соусе 🐟

МНЯМ МНЯМ 😋😋😋

ммм,вкусненько видимо...поделитесь рецептиком

рецептик)))

ИНГРЕДИЕНТЫ

Минтай (или другая рыба Белая тресковых пород) - 500 г 
Хлебные крошки - 4-5 ст.л. 
Яйцо куриное - 1 шт. 
Масло сливочное 30 г 
Семолина (манка) - 2-3 ст.л. 
Соль - по вкусу 
Перец ч.м. - по вкусу 
Сливки 10% - 300 г 
Сыр - 50-70 г

Метод:

Филе хорошо отжать, смолоть на мясорубке (или в блендере), добавить яйцо, соль, перец, хлебные крошки (их количество зависит от жидкости фарша).

Хорошо все перемешать. Добавить холодное, натертое на терке сливочное масло (по желанию). Перемешать.

Насыпать на плоское блюдце немного семолины. Скатать небольшие шарики из фарша, обвалять их в семолине, выложить на противень, застеленный пергаментом. Поставить на 5 минут в предварительно разогретую до 200°C духовку.

мешать сливки и натёртый сыр.

Соус посолить, поперчить, перемешать. Фрикадельки выложить в форму для запекания.

Залить соусом фрикадельки, еще немного посолить и поперчить. Запекать фрикадельки из минтая при 180°C 15-20 минут.

@76vitaminka, @irina432 выше рецепт)

спасибо

спасибо огромное 👍

@familia, спасибо большое за рецепт! Очень вкусно получилось!😍😋👍🏻

@margarita_zh, Вау, как вы быстро!) выглядит отлично 👍🏻👍🏻👍🏻

@familia, как раз рыбное филе было) я живу в другой стране, поэтому у меня время ужина подходило - вот и ваш рецепт кстати пришёлся! Спасибо!😊

@margarita_zh, как удачно) рада что понравилось