Девочки, представляю вам свою вариацию лепёшек с зеленью и картофелем👌😉
Рецепт такой: для теста на стакан воды (или 1/2 стакана воды+1/2 стакана кефира или простокваши), 1/2 чл соды, не гашенная уксусом, два стакана муки, соль. Начинка: отварной картофель растолочь без комочков, добавить много-много зелени(зелёный лук, кинза, петрушка, укроп, сельдерей, шпинат, ботва свеклы, крапива и тд) в моем варианте то, что было в холодильнике-лук, Петрушка, сельдерей, кинза, укроп. Отщипываете кусочек теста, пальцами его распрямляете, кладёте примерно с теннисный мяч начинку ( сколько теста столько и начинки), защипываете сверху края, разминаете пальцами в круг, формируя лепешку, затем аккуратно раскатываете скалкой. Выпекаете в сковороде. У меня чугунная. Рекомендую запивать кефиром) После выпечки выкладываем на тарелку и в пакет, тогда будут эластичными и мягкими, можно складывать как блины.
#любимыерецепты
Комментарии
Каждый раз покупая охапку зелёного лука на базаре говорю себе: «ну всё ,это последний раз в этом году» и так сто раз уже! 😁
Зелени наморозила вдоволь ,теперь думаю посолить. Кто солил? Делитесь комбинациями)
Я обычно солю:
✔︎ лук ,укроп ,петрушка
✔︎ укроп ,петрушка ,кинза
✔︎ кинза ,сельдерей
✔︎ щавель ,руккола
А я у марнаны посадила лук, редиску, петрушку, укроп и кинзу🥬🥦🥬🥒🥬
Как приготовить кутабы с сыром и зеленью?
Всем доброго утра ☀️
Обожаю Азербайджанскую и Грузинскую кухню 🤤
Решила сделать кутабы с сыром и зеленью на завтрак 🙌🏻
Рецептик нужен кому ?
❣️Для теста понадобится :
2 стакана муки
1 ст ложка растительного масла
1/2 ложка соли
1/2 стакана кипятка
Все просто перемешать , замесить тесто , дать немного остыть
❣️Для начинки :
Зелень на ваш вкус ( у меня : петрушка, укроп,кинза , зелёный лук)
В оригинальном рецепте без чеснока , но я зубчик выдавливаю в начинку
Молодой сыр ( Адыгейский , сул...
Курник с курицей и грибами: простой рецепт теста
Я всегда думала, что курник - это что-то из разряда высшей магии. Много теста, много начинок, боязнь, что развалится или не пропечется... Но сегодня я решилась! И представляете - ПОЛУЧИЛОСЬ! 😭🙌
Кубики картофеля, нежная курочка, грибная начинка - всё это внутри ароматной корочки самого простого в моей жизни теста.
Результат - я съела два огромных куска и хвалю себя уже 2 часа! 😂
Девочки, кто, как и я, боялся - зря!
Это не сложно, и ОЧЕНЬ вкусно!
Попробуйте обязательно, это стоит того! 🔥
Рец...
Полезный пост
Питание при тромбофилии:
1.Вода 2литра в день (1.2триместры)самое первое и важное
2. Зелень (листья салата, шпинат, сельдерей, укроп, петрушка кто что любит)
3. Печень (без разницы какой, в каком виде)
4. На ночь кефир с укропом(укроп мелко нарубить и положить в стакан кефира, приготовить за час до сна, выпить перед сном)
5. Побольше фруктов и овощей
Противопоказания:
1.Отказ от сладкого
2. Бананы
3.Чай, кофе.
Есть вопросы, отвечу
@mama_bo_and_tim, пожалуйста)