Девочки, делюсь рецептом обалденно вкусного пирога "Иринка". Пеку уже раз 10 если не больше. Нам…

Девочки, делюсь рецептом обалденно вкусного пирога "Иринка". Пеку уже раз 10 если не больше. Нам понадобится: Мука пшеничная — 2 стак.

Сахар — 1 стак.

Разрыхлитель теста — 1,5 ч. л.

Маргарин — 100 г

Яйцо куриное — 2 шт

Сметана — 200 г.

Растопленный маргарин, яйца и сметану взбить миксером. Добавить просеянную муку, сахар, разрыхлитель. Больше половины теста выливаем на противень и разравниваем. Сверху кладём начинку (меня была размороженная вишня без косточек, но можно использовать другие ягоды). Сверху выливаем оставшуюся часть теста и "размазываем" по всей поверхности нашего будущего пирога.

К этому моменту духовка разогрета до 200 градусов, ставим противень в духовочку и ждём минут 30-40. Приятного аппетита!