есть много филе индейки- что можно из него сделать??? только не отбивные и не котлеты.

Пастраму http://forum.say7.info/topic18692.html ,отбить и рулетики))

а как вам немного экзотики, запечь в духовке с ананасами?

Я стейки мариную в кефире с черносливом и запекаю.

@mamanatalikkk можно рецепт?)

Тушу в сметане с луком, кусочками.

Я тушу в мультиварке, на сковороде у меня индейка не очень получается, с луком, морковкой.

Делаю ежики в мульте. Доча их обожает

запечь в специях в рукаве или фольге

@yagodkavasilina, да рецепта особого нет. Лук полукольцами, чернослив мелко режу, смешиваю со стейками индейки, соль немного совсем, и заливаю кефиром. Мариную часов 12, вечером можно замариновать а утром готово. И все в духовку. Это рецепт диетического шашлыка))) , летом мы так шашлык делаем, а зимой дома готовлю)

@mamanatalikkk спасибо, буду пробовать!

@yagodkavasilina, не за что, летом попробуйте такой шашлык, вкуснее чем в духовке))

я отбиваю филе,солю,перчу (по вкусу приправы),на сковородке обжариваю шампиньены и лучок,в рулетки- и в духовку:-)это если быстро:-)

я филе режу кубиками или пирамидками по 3 см,пару луковиц полукольцами и соль,все в пакет для запекания и в духовку на 170 градусов на 1,5-2 часа