А как кролика сделать? Чтоб мягким был?

перед готовкой замочить на пару часов

@bushustik, просто в воде?холодной?

@lera1806, да

@bushustik, спасибо!

@lera1806, на здоровье 😉

потом рецептиком поделитесь 🍕

Долго долго тушить в сливках )) ну и да, вымачивать

В мультиварке можно потушить. Там мясо лучше разваривается и остаётся сочным.

долго тушить. сметанц или сливки добавлять пере выключентем минут за 10, иначе весь вкус сметаны выварится и сметана свернется)

Я бы в сметанке потушила.

если кролик хороший и его долго тушить, то вымачивать не надо. никогда не вымачиваю-шикарно получается)

Я в мультиварке все время делаю. Час тушу кролика(соль, перец) потом добавляю морковь, лук и продолжаю тушить еще мин 30-40 За мин 15 до завершения добавляю сметану. Сметану можно заменить на томатный сок. Очень вкусно получается! Подливка 👍 и на гарнир обычно пюре😊

С луком и морковью можно положить картофель крупно нарезанный кубиком😊 это уже ваше желание😉🍴

Я в духовке запекаю. Если кролик хороший, можно мин на 20 вымочить его в молоке, можно не вымачивать. Но молоко заберет любые запахи и привкусы, будет 👍🏻. Потом обтираю бумажным полотенцем до сухого. А дальше намазываю его соусом, сметана или майонез, немного чеснока, соль и специи по вкусу. И в духовку. Получается очень вкусно. Можно еще вымочить, порезать на кусочки, обжарить и потушить со сметаной, луком и морковью.

я в воде отмачиваю сначала пару часиков, потом в сливках или сметане на сковородке тушу, вкусно получается😉