Нам понадобится; 1 кг мясо (любое на ваш вкус,у меня телятина) 1 кг лука,1 кг моркови,450 мл масло подсолнечное,приправа для плова( я покупаю на рынке в развес) 1 кг риса для плова ( протёртый через красные кирпичи ) ну и конечно Казан.
Наливаем в казан масло,как только масло нагреется добавляем мясо порезанное кубиками и обжариваем его до золотистой корочки.Потом добавляем лук и жарим его до растворения,затем морковь порезанную соломкой и всё это жарим 10-15 мин помешивая .Сверху засыпаем рис (хорошо промытый в холодной воде несколько раз,чтоб он был светлый.Добавляем приправу для плова и две головки чеснока целиком.Заливаем водой,так чтобы над уровнем риса был 1 см,закрываем крышкой.Когда всё закипит делаем маленький огонь и тушим 15-25 мин.Выключаем даём постоять 15 мин,затем перемешиваем.ПРИЯТНОГО АППЕТИТА.
я обжариваю все на сковороде, складываю в кастрюлю или казан, кладу чеснок, рис, приправляю, заливаю водичкой, лаврушка и готовлю. потом укутываю в теплое и тадам))) приятного аппетита.
Запись из каналаРецепты
Юлия·
Мама сына (7 лет), беременна (23 нед.)
главное, мне кажется, правильно подобрать рис и очень хорошо его промыть, чтобы плов не превратился в кашу
Натуська·
Мама подростка, беременна (34 нед.)
Нам понадобится; 1 кг мясо (любое на ваш вкус,у меня телятина) 1 кг лука,1 кг моркови,450 мл масло подсолнечное,приправа для плова( я покупаю на рынке в развес) 1 кг риса для плова ( протёртый через красные кирпичи ) ну и конечно Казан.
Эльмира·
Мама сына (1 год)
На баранине с курдюком и девзирой. Или так, обычненький?
Натуська·
Мама подростка, беременна (34 нед.)
Наливаем в казан масло,как только масло нагреется добавляем мясо порезанное кубиками и обжариваем его до золотистой корочки.Потом добавляем лук и жарим его до растворения,затем морковь порезанную соломкой и всё это жарим 10-15 мин помешивая .Сверху засыпаем рис (хорошо промытый в холодной воде несколько раз,чтоб он был светлый.Добавляем приправу для плова и две головки чеснока целиком.Заливаем водой,так чтобы над уровнем риса был 1 см,закрываем крышкой.Когда всё закипит делаем маленький огонь и тушим 15-25 мин.Выключаем даём постоять 15 мин,затем перемешиваем.ПРИЯТНОГО АППЕТИТА.
Диана·
В ожидании первенца
@nap-16647 а без казана никак?😞
Натуська·
Мама подростка, беременна (34 нед.)
@milamila18, не пробывала ))
Эльмира·
Мама сына (1 год)
Конечно как!
Юлия·
Мама сына (7 лет), беременна (23 нед.)
без казана в сковороде с высокими бортами очень даже как получается!)
анастасия·
В ожидании первенца
я обжариваю все на сковороде, складываю в кастрюлю или казан, кладу чеснок, рис, приправляю, заливаю водичкой, лаврушка и готовлю. потом укутываю в теплое и тадам))) приятного аппетита.
Татьяна·
Мама двоих (младенец)
У меня в мультиварке апупенный плов получился😍... Просто не было посуды специальной доя плова. Там режим крупа.. Отлично готовит😊