Мясное пюре с морковью. Возраст: с 9 месяцев

Ингредиенты:

Мясо (говядина, телятина, свинина, курица, индейка, кролик) - 100 гр

Морковь - 1 шт

Молоко - 1/3 стакана

Соль - щепотка

Сливочное масло - маленький кусочек

Приготовление:

1. Мясо освободить от пленок и прожилок, нарезать кубиками.

2. Морковь и мясо отварить в разных кастрюлях. Мясо варится не менее 1 часа. Морковь 20-30 минут. Если морковь отваривали в неочищенном виде, очистить.

3. Пропустить мясо и морковь через мясорубку с мелкими отверстиями два раза. Перекрученное на мясорубке пюре получается слегка зернистым. Если вы чувствуете, что пюре не достаточно мягкое, измельчите его дополнительно блендером.

4. Массу переложить в кастрюлю, добавить молоко и слегка присолить. Перемешать и довести до кипения.

Контролируйте густоту мясного пюре сами. Если ребенок плохо кушает густые пюре - добавьте больше молока, бульона или кипяченой воды.

5. Снять с огня и заправить сливочным маслом.