j.pleshakova
Юлия·Мама двоих (11 лет, 18 лет)
Ох,девочки)))получилась у меня шарлотка,так я теперь такая вдохновленная.....пекла бы ее каждый день)))Уже всем напекла)))
29.03.2016
9
Комментарии
Ох,девочки)))получилась у меня шарлотка,так я теперь такая вдохновленная.....пекла бы ее каждый день)))Уже всем напекла)))
5 яиц,стакан сахара,стакан муки,0.5 ч.л.соды,гашенной уксусом.Вначале отделила белки и ОООООЧЕНЬ хорошо взбила,до пены плотной,потом постепенно всыпала сахар,продолжая взбивать,потом желтки,соду и муку....затем смазала форму(у меня хорошая чугунная сковорода)затем половину вылила,начинку....и остальную половину....минуты три постояла в духовке на 220 гр,а затем на 150 выпекала 20 мин.....P.S.Перед тем,как начала всё делать,включила духовку греться)