мой первый опыт в чизкейке 😊 на вид не так красиво....но вкус моим очень понравился 😊 уже половину…

напиши рецепт плиз

nu vse idu v gosti.Ya lublu chezee cake

u mena takoy bivaet.A tvoy kakoy to interestniy.Recept please

@salimovaoksana красивый !!!☺ приезжай😊

@maleyfa @salimovaoksana рецепт позже...Оки?😘

I mne receptik

тёмный шоколад 65гр.

сливочное масло 65гр.

сахар 50гр.

яйцо 1 шт.

мука 40 гр.

растворимый кофе 5 гр.

савоярди 5-7 шт.

начинка

мелкий творог 400 гр.

маскарпоне 300 гр.

яйца 5 шт.

сахар 150 гр.

сливки 33%-100 гр.

мука 40 гр.

эксракт ванили 4 гр.

растопить шоколад, взбить масло с сахаром на большой скорости, добавить шоколад, взбить, ввести яйцо 1 шт, растворимый кофе, муку, опять хорошенько взбить...приготовить форму диаметром 20, у меня 23 на дно выстрелила пергамент...но только на дно формы в виде круга...влить тесто и выровнить равномерно по всему дну, проложить дорожки с савоярди, немного придавливая их...поставить в разогретую духовку 180 гр. на 10 мин. вытащить основу на решетку, чтобы остыла...за это время готовим начинку...соединить творог и сыр и взбить миксером ...добавлять яйца по одному и хорошенько взбивать, после добавить сахар, сливки и перемешать, добавить муку вновь все взбить...и в конце ванильный экстракт..взбить. приготовить пропитку смешать 30 гр.крепкого кофе и 10 гр. КОНЬЯКА.прочитать этой жидкостью савоярди с помощью кисточки...проделать 2 раза.вылеть аккуратно начинку и выпекать при 175 гр.15 минут, затем убавить до 120 и ещё 90 минут...когда время закончится, откройте духовку, но не вытаскивайте чизкейк...пусть он медленно остынет...после украсить

@maleyfa @salimovaoksana @mama_omara