@vikakakosa Тесто: взбить до белой пены 4 яйца, 0,5ст. сахара, щепотка соли. Ложкой перемешивая в одном направлении постепенно добавить 1ст. муки, 0,5 ч.л. разрыхлителя, ванилин. Выпекать в разогретой до 160гр. духовке 30-40 мин. После полного остывания разрезать на 3 коржа и пропитать их. Крем: взбить до острых пиков сливки 33-35% 300мл, сахарная пудра 0,25ст.; добавить 200гр. сыра Каймак. В часть крема добавить растопленный шоколад Аленка (0,5 плитки).