Бризоль готов, только не знаю чем подать🤔 может кто подскажет?!😌😌

👍👍👍очень аппетитно выглядит

@lobster,я не свешивала, наверное грамм 500 было, вообщем вышло где то 15 бризоли

Сколько грамм фарша брали ?

с пюре

@a.danayeva спасибо)

@zhamilya.kz90, @honey_2016 @aidana_kz

Мясо проверните через мясорубку, посолите, поперчите, добавьте 1 яйцо и хорошо вымешайте фарш. Сделайте из фарша 4 шарика, как на большие котлеты.

На большую плоскую тарелку разбейте 1 яйцо и взбейте его слегка вилкой.

На посыпанной мукой доске раскатайте шарик, размер раскатанного мясного коржа должен соответствовать диаметру сковороды, в которой будете жарить бризоль. С первого раза, возможно, это будет сделать сложно, но после того как фарш постепенно вберет в себя муку, фаршевая лепешка будет формироваться очень легко. Я раскатываю прямо руками, прихлопывая фарш на доске.

Перенесите лепешку на тарелку с яйцом.

Аккуратно сдвиньте фаршевую лепешку с яичной массой на раскаленную сковороду несколькими ложками масла (не более 2 ст. л. масла)Необходимо обжаривать на сильном огне, пока яйцо не зарумянится.

Теперь необходимо осторожно лопаточкой перевернуть бризоль и жарить с другой сторон, сделать огонь поменьше.

Готовый бризоль выложить на тарелку. Таким же образом пожарить оставшийся фарш, каждый раз вбивая на тарелку новое яйцо. Готовые бризоли сложите стопкой друг на друга. Так они дольше останутся горячими.

Бризоль положите на тарелку яйцом вниз, смазать майонезом.

После этого бризоль сверните рулетом или пополам. Таким же образом смажьте и сверните остальные бризоли.

@tanzharyk, уйге кел)

Я люблю с пюре)

ммм аппетитно 😋

Конечно рис на гарнир😋😋😋

я как то давно делала, у меня не получилось(( выложите рецепт пожалуйста))

Меня тоже заинтересовал, вообще неготовила бризоль

@mama_aldiyarchika, спасибо😚😊

Можно рецепт)))

у вас прям красиво получились👍

@mama_aldiyarchika, @danoka01 спасибо, с салатом наверное подам 😘

С салатиком легким😊 либо пюре

рис пюре либо,салат из капусты с морковью или огрурцы с помидором🤗захотелось блиииин😩