
эксперимент номер три. ГВ, аллергия на белок кор.молока и сахар. Девочки, ну сегодня мне оооочень вкусно! Не ожидала, что получится такая нежнятина. А так как погода в Норильске не радует, и в магазин не выйти (кто не смотрел новости, у нас жесткий шторм), то ингредиентов по-минимуму. В этот раз не только без молочки и сахара, но и без яиц. Постный!
#безмолокабезсахара
Рецепт: 160 мл воды, 5 ст.л. растит.масла, 200 гр сухофруктов, 1 ст.л. корицы, 1ч.л. соды, 1 ст.л. лимонного сока, 1 стакан муки ( пшеничной, думаю можно и рисовой).
В воду добавить раст.масло, корицу, сухофрукты(любые, у меня были изюм, чернослив, пару фиников, чуть суш.яблок). Я их предварительно замочила в горяч.воде. Потом соду погасить лимон.соком. Добавить муку, всё перемешать. Я делала в мультиварке, смазала форму раст.маслом, залила тесто( оно как густая сметана), на режиме "выпечка" стандартные 50 мин. Но можно с 40 мин. начать проверять, т.к. дно у меня хорошо запеклось. Выпечка получается влажная и очень нежная. Мне было очень вкусно)))
Ребёнку нет ещё 4 х лет, я не даю ей сладкое. При этом сахар она и так получает из многих продуктов где он скрыт и не очень, но моя мама называет меня жестокой и что у меня мозги засраны и лезет со своим мнением и мороженкой с леденцами, говорит, что детям это НУЖНО. Как же меня это достало! Я же забочусь о здоровье. Есть тут кто с таким же взглядом ?




Девочки, мы к врачу пойдем через неделю буду разговаривать.
Но пока что сколько у вас были малыши в 2.3 года, взвесила свою и капец 17.5 кг. Не знаю по виду не прям пухлая конечно, очень активная (не вялая ничего) кушает нормально. Рост 95-96 см уже вымотала за 3 месяца 3-4 см.
Я начиталась о сахарном диабете, сахар не сдавала вроде как.
По крови нам сказали все ок.
Почитала меню садика. Ладно чай с сахаром, кефир с сахаром. Но кофейный напиток. Зачем детям кофе от года до 3-х лет? И просто очень дохрена мучного. Как то маловато по мне овощей. Брокколи вообще в меню нет.
PS: девочки спасибо, я поняла про кофе♥️. Не поняла только почему брокколи, который стоит как кабачок и как цветная капуста тут для многих является деликатесом. Помидоры с огурцами по моему стоят зимой дороже чем броколли. По мне так это обычный овощ и никакой экзотики там нет.




А вы будете делать куличи в этом году? Какие?
Я вот подсела уже много лет на творожные бездрожжевые, какие же они невероятные, влажные мягкие , сочные..😍
Рецепт куличей за час )
Творог – 300 г (у меня 5%)
- мука 250 грамм
- Яйцо С0 – 3 шт. (если яйца маленькие, то 4 шт.)
- Сахар – 150-180 г ,
- Ванильный сахар – 20 г
- Растопленное сливочное масло – 70 г (комнатной температуры)
- Разрыхлитель – 15 г
- Цедра половины лимона
- Щепотка соли
- сухофрукты
Творог перетереть через сито ,или изме...

Девочки🫣
Открыла меню в саду,ясли, а там бутерброды с джемом, чай с лимоном, сок, соленные огурцы, чай с сахаром, чай с вареньем, джем и Тд.
А что, если я не даю такое ребенку🙄
Можно корректировать рацион?
Или забить на этот несовершенный мир?
Зачем столько сахара маленьким людям?
@kristiniya, спасибо обязательно попробую!