рецепт маффинов:
260гр муки вс, 1ч.л. разрыхлителя, 2ч.л молотой корицы, 1ч.л.соли, 200гр белого сахара,100гр коричневого сахара(я брала 130 белого, 70 коричневого),2 яйца, 300 гр тыквенного пюре, 120 мл растительного масла, 60 мл молока, 1ст мелко порубленного темного шоколада.
1)муку перемешать с разрыхлителем, солью и корицей.духовку разогреть до 180 град.
2) взбить яйца с сахаром в пену, добавить к ним тыкву, молоко и масло и хорошо перемешать.
3) добавить сухие ингридиенты и хорошо перемешать, всыпать шоколад.
разложить по формочкам на 3/4 высоты. выпекать 25-30 минут.