Моя свекровь часто делает салат из свёклы (сваренная)морковки и яблок. Всё натирает на тёрке (яблоки режет соломкой) и кладёт на большую тарелку не перемешивая. Заправляет сметаной. Получается красочно)) Морковку и свеклу ещё заправляет маслом (перемешивать надо отдельно)