Девочки, а поделитесь рецептами вкусных супчиков без мяса: овощных, крупяных, супов-пюре. Весна, хочется чего-то…

Я многие супчики делаю в кастрюльке пароварке( что-то типа мантышницы) сверху кладем овощи. делаем их на пару, внизу можно варить крупу(чечевичку, например) потом эти овощи добааляем вниз. получается вкусней, чем сразу их в воде варить. Надеюсь понятно обьяснила

Суп-пюре из кабачков или тыквы😋

@nicky_alina, у меня в мультиварке так можно варить. Интересный способ, попробую обязательно!

@p-aliya, из тыквы делаю, ммм! а из кабачков как варите?

Да и супы пюре тоже так же, если они готовятся и только потом овощи соединяются с водой получается намного вкуснее. еще добавляю сельдерей, чтоб не сильно разваренный был. а тыквенный так просто сказка)))

@galanova_katya, кабачки тушу в кастрюльке,наливаю водичку чуточку.Как потушатся кабачки блендером,погружным измельчаю и наливаю сливки 10% до желаемой густоты,довожу до кипения.Соль,перец по вкусу))

@p-aliya, мне нельзя молоко и сливки(((

Сделайте без сливок,или кокосовое молоко используйте)

На крайний случай без ничего,добавьте специи по вкусу и масло растительное,если любите то нерафинированное подсолнечное или горчичное