@sanji, тесто обычное соль, вода, мука месим тугое но не сильно. Раскаиываем большой тонкий круг смазываем подс маслом и выкладываем лук тонко порезанный полукольцами , сворачиваем в рулет . И режим по 10см получаются кружочки . Берем окорочка рубим на куски жарим в казане в масле , соломкой режим морковь и в казан жарим добовляем воду пол казана, как вода закипела немного поварили ,складываем тесто вкруговую чтоб вода приковывала тесто закрываем крышку и варим мин 30-40 . Как тесто сварилось берем большую тарелку как у меня чтоб больше казана была ставим сверху и переворачиваем казан . Курица и морковь сверху а тесто внизу. Кажется понятно)))
@sanji, тесто обычное соль, вода, мука месим тугое но не сильно. Раскаиываем большой тонкий круг смазываем подс маслом и выкладываем лук тонко порезанный полукольцами , сворачиваем в рулет . И режим по 10см получаются кружочки . Берем окорочка рубим на куски жарим в казане в масле , соломкой режим морковь и в казан жарим добовляем воду пол казана, как вода закипела немного поварили ,складываем тесто вкруговую чтоб вода приковывала тесто закрываем крышку и варим мин 30-40 . Как тесто сварилось берем большую тарелку как у меня чтоб больше казана была ставим сверху и переворачиваем казан . Курица и морковь сверху а тесто внизу. Кажется понятно)))