Девочки, как делали творог для прикорма? Какое молоко брали? Детское? Обычное? Какой жирности?Пастеризованное? Ультрапастеризованное? Кефир? Нашла несколько рецептов, но хочу послушать вас, может у кого-то есть "проверенный" рецепт?)
Комментарии
не знаю я буду делать с обычного кефира и молока, оно же всеравно подвергается термической обработке.
@mama_niki2015, не за что, это самый простой способ)
и мы замораживаем обычный кефир, и добавляем сахарок или фрукты или так может стркскать. чем жирнее кефир, тем вкуснее творожок😉
@darya_c @mama_niki2015 и я так пробовала, замораживала, правда обычный кефир.Нежно как из баночки.Но кислый достаточно, я с любимым фруктом смешивала.
200 грамм Детского молока,, 100 грамм детского кефира . Кефир влить в закипающее молоко. Шумовкой снять творог.
@darya_c, ого! первый раз слышу про заморозку) спасибо
Мне посоветовали делать так: покупаете детский кефир, замораживаете допустим с утра, к вечеру достаете, размораживаете при комнатной температуре, снимаете ложечкой творожок!
@oksana_mami, пойду делать) спасибо