#простые_рецепты

Девочки, делюсь своим маленьким успехом)). Мне жутко не нравится сгущенка из магазина. Уже какую только не покупала, все не то.

Решила сделать сама. И оказалось, что это очень просто. На 1 литр молока 200 грамм сахара и на медленном огне увариваем до нужной консистенции. Я брала всего половину для первого раза: 0,5 литра молока (5%) и 100 грамм сахарного песка. У меня ушло полтора часа, помешивала сперва каждые минут 10, ближе к окончанию чаще. Отсудила, попробовала. Тот самый ГОСТ знакомый с детства)). Правда не так красиво получилось, но для первого раза я осталась довольна.

Рецепт брала у свекрови. Тот случай когда я ей очень благодарна)).