Девочки, HELP!!! Сегодня последний день Масленицы, а я так и не спекла блинов. Всё умею печь, кроме блинов. Напишите плиз рецептики блинов из молока. Спасибо
3-4 яйца, 2-3 стол лодки сахара, щепотка соли, 2 стакана муки ( 10-13 столовых ложек ), 0,5 литров тёплого молока, сода+уксус и полстакана кипятка!
Сначала взбить яйца с сахаром и солью до густой пены, затем добавить муку, все перемешать, только потом влить молоко! Все размешать до однородности, добавить соду с уксусом и немного растительного масла! Затем добавить полстакана кипятка тонкой струйкой помешивая!!
Главное соблюдать очередность
2ст.л. сахара,5 яйц,соль на кончике ножа,5-6 ст.л. муки,2 ст.л. подсолнечного масла, это все размешать,потом молоко добавляю,пока не получится однородная масса,потом дать настояться и выливать на раскалённую сковородку )))
На поллитра молока: 2 яйца, 1,5 ст л сахара, 0,5 ч л соли, 2 стакана муки, 2 ст л растительного масла и чуть кипятка добавляю. Даю настояться минут 20 и пеку на жарком огне
я пеку почти каждый день. так что с пропорциями беда, давно все на глазок сыплю)) литр молока, три яйца, щепотку соли, сахар по вкусу, соду на кончике ножа, каплю масла подсолнечного, муки стакана полтора)) чтобы жидкое жидкое тесто было и вперед))