Всем привет!!! Девочки, а кто как запекает филе индейки в духовке. Подскажите свои проверенные рецепты!! 😄 Я сегодня запекала, но у меня получилась ужасная сухость мяса🙀.
Комментарии
1) мариную в соевом соусе и в рукав
2)мариную со специями, луком и чеснок в кефире, и запекаю - оч сочная
На час замочить в соленой воде, потом натереть специями и на 15 мин в духовку на всю мощь, потом выключить, но дверцу не открывать. Бастурма из индейки посмотрите подробный рецепт. Такое мяско, мои едят вместо колбасы, легко и бысстро
Я натерла соль, перцем немного, специи, лимон и оставила часов на 5. Потом в пакете для запекания в духовке около часа. Получилось очень сухое мясо! Расстройство! 🙈
Я смазываю филе чем то или сметаной или олив маслом ,можно ещё в фольгу завернуть
Save As Bot:
Оказывается, не все знают зачем нужна решетка в духовке и как ее правильно использовать.
.
Многие считают, что решетка – это то, на что ставят противни и формы, но это не так.
.
На решетке готовят. А противень ставится вниз, чтобы он служил поддоном для стекающего жира и сока овощей😉
.
Когда мясо или овощи готовятся на решетке, они запекаются равномерно со всех сторон. А если положить их на противень, то они будут не запекаться, а тушиться в соках или жире, который из них выделяется...
Запекание в бумаге - пробовали? Делитесь вкусом!
Пробовали?
Имею ввиду в бумаге запекать?
Как по вкусу?
Девочки, кто на пп. Что вы обычно кушаете? Что на завтрак? И все запекать лучше?
Как запечь индейку 5 кг: секреты приготовления?
Купила индейку 5 кг, я с кухней дружу , но целую никогда не запекала , кто готовил, делитесь секретами, сколько запекать и как?)?)
Какую рыбу лучше запекать в духовке без костей?
Девочки, подскажите какую рыбу лучше запекать в духовке, желательно без костей. И как запекать? Никогда не ела и не пробовала запеченную рыбку, вот хотелось бы попробовать☺
Я с айвой и яблочками запекала и с белым вином! Вкусно😍