Из нутовой муки классно! Еще интересно льняную чуть чуть добавлять. А на айхербе есть овсяная мука без глютена. Фиг знает уж, как его изьяли, но все же.. Не делала выпечку на амарантовой-она вообще кладезь, интересно как на вкус..

@tentilhao, да, у меня имеется такая) но блины из кукурузной муки, думаю, было бы не очень))

Я недавно где-то находила рецепты, куда входит безглютеновая мука. Не видела её живьём, но такой продукт точно есть! 😄 И вдруг пригодится - в доставке грузинской кухни Ваймэ есть выпечка на такой муке.

Ещь ешь