блины "Ажурные". Эти блины получаются очень вкусными, и необыкновенно красивые! Ажурные и все-все в…

блины "Ажурные".

Эти блины получаются очень вкусными,

и необыкновенно красивые!

Ажурные и все-все в дырочках.

Кефир-2 ст. комнатной температуры (или немного подогреть)

молоко-1 ст .

яйцо-1 шт крупное, или 2 маленьких.

мука-2 ст.

сахар- 1 ст.л

соль-0,5 ч.л

сода-1 ч.л (без горки)

масло растит.-2 ст.л

В кефир добавить яйцо,соль,

сахар,соду,перемешать хорошо.

Добавить муку 1,5 ст,размешать,

Молоко довести до кипения и тоненькой струйкой

влить в тесто, всё время помешивая.

(так мы завариваем наше тесто)

Теперь добавить оставшуюся муку 0,5 ст

размешать( не волнуйтесь основная масса

уже сварена) Добавить раст. масло,перемешать .

Тесто для выпечки блинов готово!