Девочки😊 скажите рецепт густого заварного крема🍴

@id9514131olga Пожалуйста😊 Рецепт проверен десятилетиями.

@olivka04, спасибо за рецепт!!😊 вкусный и густой получился👍 уже готов торт🍰

Пол.лит. молока ставим на огонь, за это время взбиваем 2 яйца с 2 ст.лож. с горкой муки и 1 ст. сахара. Как только молоко закипит отодвигаем кастрюлю с молоком выливается эту смесь и хорошо перемешиваем. Ставим обратно на огонь мешаем до появления бульбочек. Как только остынет добавляем от 100 гр. до 200 гр. слив. масла. Взбиваем и все. Можно при варке добавить пачку ванилина.

@zelenoglazka2808, пока варю крем просто достаю из холодильника,после отрезаю оно само тает

@victory500, а масло надо топить?

1 л молока,2 Яйца,пол стакана сахара,100 грамм масла,3-5 ложек муки(начните с трёх,у меня макфа не больше четырёх кладу,смотрите по консистенции)Яйца+сахар+Мука,взбиваем,греем молоко и тонкой струйкой вливайте приготовленную смесь,мешайте до легкого загустения,после остудите и добавьте ванилин и масло