Мой Красный бархат. Скоро буду готовить его большим и с вафельным рожком. Предвкушаю)) Наверно, уже…

Можно мне рецепт

И мне можно рецепт? Именно такой хочу испечь😍😍😍

Какой красивый!

@akli, подскажу, где взять хороший. У меня обычный сухой, розовый, красный и оранжевый, колдовала, смешивала и достигла этого цвета. Но советую взять турецкий ред ред Ameri color. Есть в иг у my_kitchen_secrets и asdecoralmaty_magazin.

красотаааа, можно рецепт

рецепт очень даже нужен)))) т.к я все еще не попробовала испечь)))

Какой красавец-торт😍😍😍😍😍👍🏼

Мне можно тоже рецепт😄

И мне рецепт)

и мне плиз рецепт вместе с кремом, очень жду

Красный бархат

Тесто:

❤️ мука 400 гр

❤️ сливочное масло комнатной температуры 110 гр

❤️ 1 ч л разрыхлителя

❤️ 1 ч л соды

❤️ 1 ч л соли

❤️ 2 ст л какао

❤️ ванилин

❤️ 300 гр сахара

❤️ 2 яйца

❤️ красный краситель

❤️ пахта/кефир 250 мл

Смешать муку, соль, соду, разрыхлитель, какао. Просеять. Кефир смешать с красителем. Смотрите инструкцию своего красителя, нам нужен цвет чуть более насыщенный, чем итоговый. Масло хорошо взбить с сахаром и ванилью до однородной воздушной массы, поочередно вбить яйца. Смешать составляющие. Тесто получается достаточно густое. Выложить его в застеленную пергаментом форму. Поместить в разогретую до 180° духовку. Выпекать до готовности, проверить деревянной палочкой, она должна быть сухой. Остудить полностью.

Для крема:

❤️ 200 гр сливочного масла комнатной температуры

❤️ 400 гр сливочного сыра/ маскарпоне холодного

❤️ 200 гр сахарной пудры

❤️ 10 гр ванильного сахара

Масло с сахаром и ванильным сахаром взбить до пышной белой массы. Добавить сыр и взбить на низких оборотах миксера до однородности. Промазать коржи. Украсить. Можно края срезать, если хотите открытые или в стиле рустик. Верхушку также можно срезать. Измельчить срезанные части и обсыпать ими края.

@akli, в бц шанырак есть по 780

@ameli2015, @shynar_222 @elmiraim @dumsulrim @solnce5 @juju89 @danno4ka @love.b @happyfocus девочки, спасибо! Рецепт выше добавила. Будут вопросы в процессе, пишите в личку❤️

Спасибо

@georgesmom, спасибо❤️🌹

@georgesmom, спасибо большое)

спасибо

спасибо! а можно фото в целом виде?

блин, и крем я другой сохраняла....

краситель есть сухой красный))

@solnce5, крем можно со сливками и творожным сыром👍🏼

Только такая осталась)

Да, я такой сохраняла. Вот теперь не знаю какой лучше)))) но тут мне коржи больше нравятся, в моем рецепте растительное масло в тесте-смущает как-то....

еще как нужен рецепт)

@solnce5, с растительным маслом у меня тоже есть, он более влажный. Масло пусть не смущает, оно же растительное, даже легче сливочного, делает выпечку не сухой👍🏼 крем делаю со слив сыром, а не творожным т к вкус сыра более ярко ощущается, а сливками можно заменить масло без проблем, главное сливки взять хорошие натуральные.

@detijizn, уже добавила выше💐

сливочный сыр какого производителя исп.те?спасибо увидела рецепт

надо сделать, а то не дай бог похудею)))))

@detijizn, президент сливочный

@solnce5, да, это очень опасно 😅

красоту нужно поддерживать!)))

Оксана, как так ровно крем распределить??? чем?

и с вафельным рожком-это как? Просвяти темных)))

@solnce5, поела печенюх, бри, сосисочку с хлебом😅 все как приказали😂

вот умничка!)))).

@solnce5, у меня нет приспособлений, я делаю это ножом, а вообще есть спец шпатели. Тонкий слой наносим, в морозилку, пока чуть не затвердеет, мин 20, потом второй слой, тогда будет ровно и чисто (без крошек)

@solnce5, такого красавца хочу)

ух ты)))) красивый! но это однако мастика сверху?

@solnce5, ни в коем случае! Это кремчиз с красителем)

А! тогда я тоже хочу)))))) мастику не люблю, гадость на вкус.... только пофотаться с таким тортом))))

блин, хочу на кулинарные курсы, чтобы так красиво уметь оформлять

@solnce5, я тоже мастику не уважаю) ооо, это очень увлекательно) и не сложно, относительно)

умеешь?!

@solnce5, такое и...

@solnce5, такое

все, я еду к тебе и беру тебя в плен)))))

Сбоку)

Еще один

@solnce5, так это ж не сыр с вином😄

так меня не интересует процесс поедания)))) интересует процесс создания!)))) бока такие ровные у торта!

@solnce5, нам бы такие бока😂

ой, мне бы как у тебя и я уже канкан танцевала от счастья)))