вкусные мафины для любимой семьи:)
@mamaksunya1408 масло сливочное – 200 г
мука – 400 г
сахар – 300 г
яйца – 2 шт.
молоко – 240 мл
разрыхлитель – 2 ч. л.
соль – две щепотки
я тесто разделила на пополам и в одну половину добавила какао порошка (на глаз)
Для крема:
250 г сливочного масла;
575 г (около 4,5 стакана) сахарной пудры, просеять;
1/4 стакана молока ),
1 чайная ложка ванильной эссенции (я заменила ложкой какао порошка )
В большой миске при помощи миксера взбейте масло на средней скорости, постепенно добавляя сахарную пудру.
Когда останется примерно половина от всей пудры, добавьте молоко и ваниль; затем добавьте оставшуюся пудру и взбивайте до легкой, воздушной массы.
Выложить крем в кондитерский шприц и украшать:)