Блинчики! Масленица началась!😋

@marika227, ну я ещё под первый блин сковороду смазываю маслом. А потом уже нет

@koroleva16 да,конечно. Но почему то не получаются 😐

@marika227, я на антипригарной пеку. Вы масло в тесто добавляете?

девочки, у меня нет сковороды для блинов, если на антипригарной пеку они не снимаются. как быть? может есть какой-то секрет?

@gale4ka, а да, половину получившихся я зафаршировала мясным фаршем обжаренным с морковью и луком!

@gale4ka, муж сказал: блины удались как у тёщи! Это высшая похвала))))@i_mama_olya

@koroleva16, спасибо! Правда аппетитные)))

очень аппетитные)))

@gale4ka, 0,5л кефира, 2 яйца, 3 стол ложки сахара, 0,5 ч.л соли, примерно 300 гр муки, стакан кипятка, 1ч.л соды, 3-4 ст.л оливкового масла( можно и подсолнечного). Кефир подогреть в микроволновке, он должен чуть свернуться, я ставлю на 1,5 минуты. Яйца, сахар, соль взбить, добавить в яйца кефир, перемешать, добавить просеянную муку. В крутой кипяток добавить соду, быстро перемешать и добавить в тесто. Тесто хорошо перемешать венчиком. Оставить тесто на 10-15 мин, затем добавить масло и стряпать. После выпекания я каждый блин смазываю сливочным маслом.

Какие прелестные))) дайте рецептик !