Для коржа: овсяные хлопья измельчаем с помощью блендера(не совсем в муку), добавляем тертый банан и мёд.
Смешиваем эту массу, она должна быть густой.
Распределяем массу по форме, делаем бортики. Убираем форму в морозильную камеру на 10 минут.
Начинка : творог смешиваем с яйцом, добавляем крахмал, сахар. Хорошо перемешиваем, достаем форму с коржом и выкладываем сверху творожный крем.
Ставим в духовку на 1 час, при температуре 180°.
После даём ему остыть и украшаем ягодами, фруктами 🍓🍓🍓