Попробовала испечь хлеб на самодельной закваске без дрожжей. Растянут процесс по времени, конечно, но это того стоит. Если кому интересно, поделюсь рецептом и нюансами🍞🥖🤗🙏
Опытным путем выяснила рецепт вкусного теста доя пиццы: 400 гр муки (можно обычной, можно специальной «00») 250 мл воды 15 гр свежих дрожжей (6 гр сухих) 12 гр соли 15 мл оливкового масла 5 гр сахара Смешать воду, дрожжи, соль, сахар, масло, потом добавить просеянную муку и замесить тесто, не липнущее к рукам. Дать постоять 1-1,5 часа и выпекать пиццу с любимой начинкой 😋👍
Кто не дружит с дрожжами☺ это просто супер рецепт кулича 😍😍
Девочки, кто нибудь печёт домашний хлеб в мультиварке ? 😂 есть у кого нибудь проверенный рецепт хлеба без сахара/дрожжей/ можно на кефире, типа для правильного питания)
Рецепт творожного кулича без дрожжей:) Рецепт в ленте:)
Алена·
В ожидании первенца
Ого, а зачем в блины дрожжи интересно?
Надя·
Мама двоих (7 лет, 15 лет), ждёт третьего
Я делала один раз, нам понравилось, они ажурные и в дырочку получаются, но рецепт не могу найти. Хочу попробовать в Масленицу
Кристина·
Мама сына (5 лет), беременна (18 нед.)
@evasm, у моей мамы они без дрожжей такие получаются... Правда рецепт на память не помню.
Надя·
Мама двоих (7 лет, 15 лет), ждёт третьего
@klayank, у меня есть рецепт без дрожжевой, я всегда делаю его, а тут вспомнила и захотелось))
Надя·
Мама двоих (7 лет, 15 лет), ждёт третьего
Здесь недавно рецепт оладьей с дрожжами выкладывали, я себе сохранила, подумала может у кого и блинов есть рецепт
Надя·
Мама двоих (7 лет, 15 лет), ждёт третьего
@lubluemarine, я сколько пробовала с кипятком, у меня не получается почему-то, руки растут из мест предназначенных для ног😆😆😆
Елена·
Мама сына (8 лет), беременна (24 нед.)
вот блины на сухих дрожжах, очень вкусные получаются!
Надя·
Мама двоих (7 лет, 15 лет), ждёт третьего
@vesnysh, спасиБо, добрый человек!
Елена·
Мама сына (8 лет), беременна (24 нед.)
пожалуйста ;-)
🌺Алёнушка🌺·
В ожидании первенца
я всегда на карачинской делаю))вкусные очень))вот рецепт только порцию двойную делаю..а еще если хотите сладкие на двойную порцию лучше всего 3стл добавлять,а то попа слипнеться😀а да еще кстати до этого рецепта у меня блинчики не получались вообще,все комом были,а эти отличные))
Надя·
Мама двоих (7 лет, 15 лет), ждёт третьего
@alena_strelnikova, благодарю, тоже попробую👍🏻 минералку холодную или комнатной температуры? На какой сковороде жарите?
🌺Алёнушка🌺·
В ожидании первенца
@evasm да я как то на температуру минералки не обращала внимания))купила и залила) сковорода у меня блинная с маленькими бортиками
Надя·
Мама двоих (7 лет, 15 лет), ждёт третьего
@alena_strelnikova, не чугунная? У меня почему-то на этой блинной нифига не получается, была у меня старая сковорода из непонятного мне материала, не чугун, но блины на ней отличные получались. Буду пробовать и с минералкой, в Масленицу как блинов не поесть 😋
🌺Алёнушка🌺·
В ожидании первенца
@evasm нет она с антипригарным покрытием))тоже вчера настряпали и нафаршировала)
Надя·
Мама двоих (7 лет, 15 лет), ждёт третьего
@alena_strelnikova, благодарю🌺