Этот пост для тех, кто так же как я прожил всю жизнь и ни разу не слышал, что такое "Королевская ватрушка". Вкуснейший, нежнейший, простейший пирог с творогом и по желанию с лимоном, орехом, изюмом, курагой и бла-бла-бла. Тот пирог, который тает во рту и на второй день становится еще вкуснее. Возможно на третий тоже, но кажется это нереально. В общем, если кого-то заинтересовала - напишу рецепт! 😝😝😝
Мой фирменный пирог😀 только у меня он называется "королевский сочень", готовлю его уже лет 5, все просят еще😃
Ингредиенты : масло сливочное - 200г, мука 2стакана (320г),сахар 1стак (200г),яйца 3шт,творог 500г(я кладу три пачки по 200г,можно больше, он тогда будет выше. Творог можно не сильно дорогой, я брала жирность 1проц и 5проц, на вкусе не отражается), сода на кончике ножа,ванильный сахар 1ч.л. Приготовление : подмороженное масло натереть на крупную терку , туда муку, полстакана сахара и соду. Растираем до крошки. Смешиваем творог, яйца, ванильный сахар и полстакана сахара миксером. Сюда же добавки какие желаете , я люблю цедру лимона и немного мякоти, чтоб с кислинкой был пирог. В форму, смазанную маслом, половину крошек выкладываем, формируем небольшие бортики. Заливаем начинку, сверху равномерно покрываем остатком крошек. И в духовку на 200градусов до румяности. В моей духовке это 40 минут. Приятного аппетита, @soarele @natashoshik @viktoriyaavramenko @warlis @burballka @vikki_fai @lanne @inna009
@olga.meerkat, да,вкусняшка, даже для нелюбителей творога