я отвариваю картошку в мундире, потом тру на терку овощную, пару яиц, соль, перец, зелень по вкусу и мноооого жареного лука, и крахмал или муку, до состояния, когда тесто как на сырники. потом катаем колбаски из теста, нарезаем, обмакиваем в муку и обжариваем))) оооочень вкусно!!! @y190977 @tanush_ka_ @elenakosheleva14 @kseniya333
рецепт:
5 небольших картофелин
250-300 муки
250-300 молока
3 яйца
3 ст.л. рост. масла
соль,петрушка,зеленый лук( на ваше усмотрение)
отварить картошку, немного остудить и взбить блендором( воду всю не сливать, так чтоб картошка была вводе). Чтоб получилась однородная масса.
затем в кашицу добавить чеснок, яйцо, мука, молоко( довести до кипения), 3 ст.л. рост. масла, соль.
Тщательно перемешать и дать настояться, минут 20, можно больше
Когда будете печь, не делайте сильно большие блины, очень легко рвуться.
Приятного аппетита😀
@byryndy4ka, спасибо ))) я пока что пирог сделала с картошкой))) а на днях блинов заточу )))