Мамлайф
Мамлайф
Приложение для мам
Запись из каналаРецепты
Ирина
Ирина
Мама двоих (младенец)

Хочу поделиться с вами рецептом приготовления детского домашнего творожка из кефира в морозилке. Я беру детский кефир…

Хочу поделиться с вами рецептом приготовления детского домашнего творожка из кефира в морозилке.

Я беру детский кефир или биокефир Агуша.

Положить пакет кефира в морозилку. Достать, снять упаковку. Положить кефирный брикетик в застеленный марлей дуршлаг и... все! Оставить на ночь. А утром вы будете кушать замечательный, свеженький, вкусненький творожок кремовой консистенции. А стекшую сыворотку можно или просто выпить, или сделать на ней оладьи и т.п.

Для получения нужной консистенции я взбиваю блендером с добавлением сыворотки или молока. По вкусу можно добавить фруктового пюре.

8

Комментарии

katerinakon

ЕкатеринаМама двоих (младенец)

Пробуйте. Если в молоке сомневаетесь, то в микроволновку на минуту , всю зарази убьет. Не согласна с врачом, у меня самой аллергия на творог и кисломолочное . На пальцах высыпает. А молоко хорошее нормально пью. Вообще творог можно тоже самой готовить другим способом. У меня в записях есть , девочки написали как делать, я все никак не соберусь. Совсем не до того .

Ответить

ira.kravtsova.86

ИринаМама двоих (младенец)

@katerinakon, спасибо, я раньше кормила темой биотворогом,но появилась аллергия, врач предположила что на коровий белок и посоветовала этот способ приготовления домашнего творожка , сказала что при заморозке белок распадается и не аллергичен ,,,, только вот кефир детский кроме как агуши я не нашла... Иногда делала из обычного. Послушаю вас и буду делать из домашнего, есть знакомые кто продаёт своё ...

Ответить

katerinakon

ЕкатеринаМама двоих (младенец)

@ira.kravtsova.86, я все из домашнего молока готовлю( из деревни привозят у нас тетки продают ). Или у нас местный производитель есть хороший. Про натуральность я со специалистом разговаривала . Он наличие химии определяет . Детская молочка только тема хорошая, но дорогая. Я йогурты квашу. Творог из покупного хорошего кефира делала вашим способом. Очень вкусный и нежный творожок после морозилки

Ответить

ira.kravtsova.86

ИринаМама двоих (младенец)

@katerinakon, а вы из какого делаете?и почему?

Ответить

katerinakon

ЕкатеринаМама двоих (младенец)

Хороший творожок получается, тоже так делаю. Только агуша не самый лучший продукт.

Ответить

ira.kravtsova.86

ИринаМама двоих (младенец)

@sweet87, думаю можно, я иногда и из обычного делаю, только свежий главное что бы был...

Ответить

snezhka27

СнежанаВ ожидании первенца

меня свекровь так научила делать)

Ответить

sweet87

КристинаМама сына-младенца

а если из обычного кефира? для ребёнка нельзя? как думаете.

Ответить

Хотите расскажу как приготовить творожный сыр дома? И при этом нужно всего три действия)) Ваша задача купить кефир с…

Хотите расскажу как приготовить творожный сыр дома? И при этом нужно всего три действия)) Ваша задача купить кефир с самым высоким процентом жирности, у меня был от натиже 3,2%. Положить кефир в морозилку на сутки. Достать с морозилки, освободить от упаковки, положить в марлю или чистую не плотную тряпку и оставить наночь. За ночь вся сыворотка отделится, и у вас в марле останется грамм 300 творожного сыра) у меня получилась полная моя тарелка, с которой я обычно кушаю) Дальше делайте как хотите, я люблю с солью и зеленью, очень вкусно. Вы же можете добавить сахар, сахарную пудру и использовать как крем) Чтобы сыворотка хорошо стекла, нужно положить в сито, или дуршлаг, и поставить в миску так, чтобы было приличное расстояние) Очень вкусно получается, минимум затрат, да и по деньгам дешевле 👍

Без заголовка

Какая окрошка вам нравится, когда много чего в ней???? И как всё режете кубиками или на терке измельчаете ?! На квасе, кефире, минералке, сыворотке, вода с уксусом ???