я мариную всегда тем, что есть дома) соль, перец, ваши любимые травки. ещё иногда лук репчатый полукольцами добавляю. сок лимона можно, можно уксус бальзамический или винный, можно соевый. это как вы любите. кисленько или нет. но чеснок я с бараниной никогда не кладу. добавляют ещё немного масла растит.если мясо жирное само по себе, то не надо. все это в большой посуде. накрываю сверху тарелкой и в холодильник. чем дольше, тем лучше замаринуется. а запекаю в рукаве. так сочнее получается. ещё люблю добавить к мясу картошечку. они пропитывается бараниной. вообще очень вкусно получается.
Запись из каналаРецепты
Снежана·
В ожидании первенца
а с бараниной можно что угодно сделать. суп шурпа. лучше баранины мяса там не придумаешь. плов с бараниной, курник. да все,что угодно @dina_3014
Снежана·
В ожидании первенца
я мариную всегда тем, что есть дома) соль, перец, ваши любимые травки. ещё иногда лук репчатый полукольцами добавляю. сок лимона можно, можно уксус бальзамический или винный, можно соевый. это как вы любите. кисленько или нет. но чеснок я с бараниной никогда не кладу. добавляют ещё немного масла растит.если мясо жирное само по себе, то не надо. все это в большой посуде. накрываю сверху тарелкой и в холодильник. чем дольше, тем лучше замаринуется. а запекаю в рукаве. так сочнее получается. ещё люблю добавить к мясу картошечку. они пропитывается бараниной. вообще очень вкусно получается.
Диана·
Мама дочки (2 года), беременна (36 нед.)
@snezhka27 тут и на косточке есть,а как мариновать и сколько запекать?
Снежана·
В ожидании первенца
если на косточке, то просто запечь предварительно замариновав мясо
Екатерина·
Мама двоих (младенец)
люля.плов.