Доброе утро, красотки🤗 А я к вам с очень вкусным рецептом💋

Нежное и легкое творожное блюдо - ленивые вареники💖

Ингредиенты:

* 180г творога (брикет)

* 1 яйцо

* ~ 40г рисовой муки (учитывая муку для обваливания) ~3-4ст.л.

* с/з по вкусу

* чуть морской соли для варки

Приготовление:

Творог разомните столовой ложкой с с/з, чтобы не было комочков, далее добавьте яйцо и хорошенько размешайте до однородной массы. Если хотите более нежные вареники добавьте меньше муки (по мне 40г👌🏻), плотные - больше. Разделочную доску посыпьте мукой. Поделите тесто на части, скатайте каждую в тонкую колбаску, нарежьте на кусочки (кружочки), примерно для ориентира - длина ~ 2,5см, ширина 5-7мм, но все на ваше усмотрение. Обваляйте каждый кусочек в муке, придайте форму. Наши вареники готовы к варке, часть можно, по желанию, заморозить. Опустите вареники в кипящую подсоленную воду, аккуратно проведите ложкой по дну кастрюли, чтобы вареники не слиплись, и варите 1-2 мин после как они всплывут. Выньте вареники шумовкой, положите на тарелку и можно подавать😋👍🏻

P.s. Ленивые вареники можно подавать также со сметаной, сгущенкой, с фруктами/ягодами, натурйогуртом, медом, вареньем или пюре из свежих фруктов/ягод, сливочным маслом💛

Всем доброго дня, берегите себя💋 ️ #рецепты_thankee