девочки можно пож рецепт бисквита пышного и что бы легко быстро можно было приготовить💋💋💋
Комментарии
я себя приучила к простому рецепту так как не люблю долго возиться, всегда на ура,3-5 яиц и стакан сахара взбить миксером мин 5 пока масса не увеличиться и не станет белой, потом всыпать стакан муки и перемешать ложкой сверху вниз и на конце ножа соду. форму смазать маслом,залить форму и накрыть фольгой, в духовку на 30 мин 180 гр
Раньше отдаляла белки от желтков, во первых долго нужно взбивать, во вторых всегда оседал. Может что то не правильно делала(
чтобы получился воздушным нужно яйца разделить желток с белками и взбивать поотдельности,желтки просто хорошо взбить а вот белки надо довести до густой массы и постепенно всыпать сахар и также взбивать дальше,пока при переворачивании чашки вся масса оставалась на месте а нестекала,потом аккуратно добавляете желтки,1ст муки,ванилин и разрыхлитель или можно соду с уксусом и аккуратно ложкой размешать,получится просто пышка!)))
Отделить 8 яиц белки от желтков. Сначала взбиваете желтки с 1/2 стакана сахара, потом белки тоже с 1/2 стакана сахара. После добавляете в взбитые желтки 1/3 часть белков, перемешиваете и добавляете 1/2 стакана муки, опять перемешиваете и добавляете оставшиеся белки. В разогретую до 190-200 градусов духовку, ставите на 40-45 минут
5 яиц пол пачки разрыхлителя 1 стакан сахара и стакан муки,долго взбивать миксером нужно яйцо потом постепенно сахар вводить и взбивать
у меня в ленте посмотрите