@mama3-2016 спасибо) рецепт на пол кило фарша (яйцо, картофель средний, средняя луковица, соль и перец), все это тщательно перемешиваем и лепим котлетки, обваливаем в муке и на сковороду, обжариваем с двух сторон, потом на этом же масле жарим лучок и морковку, выкладываем котлетки, а сверху шубку из овощей, потом стакан подсоленой теплой воды, зелень и на 20 минут на средний огонь. На все про все не более 40ка минут уходит)