@katya_rekalova взять листы для лазаньи,отварить с маслом чтоб не прилипли. обжарить фарш, лук, томаты.посолить. выложить слоями листы, фарш, сыр. все залить соусом

Соус бешамель

Итак, классический соус бешамель – рецепт! Для приготовления возьмите:

сливочное масло – 50 г муку – 2 ст. ложки (примерно 50 г)растительное масло – 2 ст. ложкимолоко (или сливки) – 750 мл ,соль, перец, мускатный орех, травы – по вкусу

Вначале ароматизируйте молоко так, как описано выше.

В сковороде растопите сливочное масло и обжарьте на нем муку до золотистого цвета.

К жирным мучным крошкам тонкой струйкой влейте молоко, активно размешивая для предотвращения образования комков. Огонь при этом должен быть очень слабым, чтобы молоко не пригорело. Варите соус до тех пор, пока он не станет однородным, обязательно все время его помешивая. вконце добавить специи.

можно рецепт?))