Муж любит мою курицу в сметанном соусе)) Грудку курицы режу кубиками,тушу с луком и морковкой,с добавлением воды. Делаю соус : сметана 150 гр,добавляем 2ст.л. муки,2 зубчика чеснока (мелко порезать или раздавить),сушеную петрушку. Мясо оставляем немного с бульоном,который получился в процессе тушения, и добавляем приготовленный соус. Размешиваем на слабом огне. Если получилось густо,можно добавить воды. Вкуснятина 😋 К такому мясу хорошо подходит на гарнир спагетти или картофельное пюре.
мы берем большой кусок мяса. смазываем заправкой: сметана, оливковое масло, чесночный перец или красный перец, соль, тимьян, можно прованские травы (продаются в пакетиках), чуть чуть лимонного сока или винного уксуса