Девченки дайте рецепт теста для жаймы. Делала как на манты, но что-то жайма какая-то рыхлая получилась 😞. И еще на баурсаки, они у меня вообще не получаются, жесткие и не пышные получаются 😝.
Комментарии
@diazalea блин, я наверное ленилась месить 😄. Спасибо)
2 яйца, мука, вода с солью... И просто нужно месить не как на манты, а круче. Как мне бабушка в школьные годы объясняла, То что вариться на пару, можно месить мягче. А то что в воде, вареники, пельмени, беш, нужно месить вкрутую! 😊
Почему плов не получается?
С Жаймой помогли. Помогите и с пловом пожалуйста!!🥵 Почему у меня всегда получается рисовая каша с мясом, но никак не плов! В чем секрет, девочки?!) Буду премного благодарна!🙂
Почему получаются разные ответы на один вопрос?
Почему получается два разных ответа у многих? Ведь здесь один правильный ответ. Не два.
Муж кстати тоже посчитал не так как я
Рецепт теста для жаймы?
Девчата, можете примерно рецепт теста для жаймы дать? Мне не нравится как у меня тесто получается😢
Сегодня будет где то 7 взрослых и 3 детей в гостях
Вот многие говорят, что беш типа самое простое блюдо,че там типо закинул мясо и тесто накатал,и лучка нарезал, вот тебе и вкусняха. Вот я вообще не согласна. Для меня это не самое простое как раз. Готовят беш конечно почти все, но далеко не у всех он именно вкусный получается. Мне вообще редко чей нравиться. Мне кажется нужно постараться чтобы мясо сварилось как надо,конечно еще и от мяса много зависит, чтобы сорпа была прозрачная, соли в меру, и тесто самое главное. Не каждый может раскатать са...
Кому нравится жайма Даяр на беш именно?
Кому нравится жайма Даяр на беш именно?
я тесто на баурсаки на глаз готовлю.Ттт получаются пышные мягкие и вкусныые👍. Дрожжи сахар воду теплую смешать .Добавляю все что есть...Молоко кефир подогреваю добавляю соль подсол.масло...В муку добавляем дрожжи (поднятые) и по тихоньку вливаем смесь из молока и замешиваем.Может вы слишком тугое делаете? Должно быть очень мягкое тесто. Лучше тесто пусть жидкое получится чем тугое. Просто добавите муки! Тесто желательно нажимать 2 раза после поднимания. И когда раскатаете баурсаки пусть постоят полчасика. Блиин теперь баурсаков захотелось ☺