Девочки подскажите рецепт манника только провереный. Хочу чтоб получился как в детстве у мамы рассыпчатый и нежный,но сеолько рецептов не пробовала с интерната всегда получается как резина....
Комментарии
@foksy напишите потом какой результат,может чего добавить нужно будет
@natka186, вот такой же делаю. С манкой и мукой только манки побольше и жду когда разбухнет и потом в духовку.
Спасибо за рецепты обязательно опробую все (со временем)
А я один раз нашла какой то рецепт в интернете,прям офигеть какой вкусный получился,больше я его приготовить не могла(рецепт потеряла,и все последующие попытки не удавалось(
У меня манник получается рассыпчатым, когда все ингредиенты перемешиваю и сразу ставлю в духовку, т.е в большинстве рецептов написано, что манка должна набухнуть, тогда получается резиновый.... А если сразу в духовку самое то!!! А и вместо кефира у меня сметана...
И правда из Интернета как резина😒 вот пару дней назад делала, совсем не понравился😑
Я так делаю: 2 стакана (200 мл) кефира, 2 стакана сахара, 2 стакана манки, 2 яйца. Все это хорошо перемешиваю. Потом половину чайной ложки соды высыпаю в столовую ложку и гашу содой, добавляю в тесто. Выливаю тесто в форму смазанную растительным маслом, выпекаю минут 40-50 при температуре 180 градусов (готовность проверяю зубочисткой). Как приготовится, достаю, даю немного остыть. Потом разрезаю поперек и смазываю одну половину сметаной с сахаром, накрываю второй половиной и оставляю пропитаться. Очень вкусно😊
Я вот такой пеку ))) попробуйте)))) на счёт резинового конечно не знаю))) я в детстве ненавидела манник 😂🙈ссылка