@lvabusinka ну чтоб белки если миску перевернуть на упали)

как понять до пиков!?

@lelik1359, спасибо:)

@jana21  4 средних куриных яйца

— 1 неполный стакан мелкокристаллического сахара

— 1 стакан пшеничной муки

— щепотка ванильного сахара или ванилина на кончике чайной ложки. в отдельной миске взбиваю белки с пол.стак. сахара до пиков, в другой желтки, остатки сахара, ванилин и муку. потом аккуратно ввожу взбитые белки. мешать аккуратно, чтоб масса была как тянучий зефир. и разложить по формочкам.

Можно,рецепт:)