— щепотка ванильного сахара или ванилина на кончике чайной ложки. в отдельной миске взбиваю белки с пол.стак. сахара до пиков, в другой желтки, остатки сахара, ванилин и муку. потом аккуратно ввожу взбитые белки. мешать аккуратно, чтоб масса была как тянучий зефир. и разложить по формочкам.
Яночка·
Можно,рецепт:)
Оля·
Мама сына (6 лет), беременна (19 нед.)
@jana21 4 средних куриных яйца
— 1 неполный стакан мелкокристаллического сахара
— 1 стакан пшеничной муки
— щепотка ванильного сахара или ванилина на кончике чайной ложки. в отдельной миске взбиваю белки с пол.стак. сахара до пиков, в другой желтки, остатки сахара, ванилин и муку. потом аккуратно ввожу взбитые белки. мешать аккуратно, чтоб масса была как тянучий зефир. и разложить по формочкам.
Яночка·
@lelik1359, спасибо:)
Любовь·
Мама дочки-младенца
как понять до пиков!?
Оля·
Мама сына (6 лет), беременна (19 нед.)
@lvabusinka ну чтоб белки если миску перевернуть на упали)