я всегда делаю на холодной кипяченой воде и яиц 5 штук на пол литра воды тесто оболденное получается
мука, соль 1 ч л, 1 с л раст масла, 1 яйцо, 1 ст воды -супер! тесто мягкое, эластичное и не разваривается
@zelenoglazka2808 это да. но еще зависит как ты это тесто сделаешь
мне кажется, для пельменей идет стандартное тесто.. разве нет? могут быть какие-то фишки?))
Мука+соль+теплая вода, ничего вкуснее ещё не придумано)