Мария
maxa_90
Мария·Мама сына (1 год)

Девочки добрый день! Посоветуйте плиз шоколадный торт) хочу приготовить мужу на др, он любит чтобы был влажный мокрый бисквит, ну типа как Прага от Палыча) вот примерно хочу такой сделать, планирую пропитать шоколадной помадкой (жидкой), шоко крем чиз, но вот коржи- делала по рецепту Энди шефа на раз два три торт - по мне очень шоколадный прям, боюсь будет зашкаливать шоколадность торта)) видела рецепт бисквита на кипятке - он как? Недавно делала бисквит для Праги, он сухой конечно я пропитывала сиропом, там в бисквит добавляется сгущенка, но он плохо поднимается все таки . Что думаете?

1

Комментарии

maxa_90
Мария·Мама сына (1 год)

@revinka85, ого прикольный рецепт;) спасибо!

Нравится Ответить
revinka85
Ольга·Мама дочки (6 лет), беременна (38 нед.)

Этот торт/кекс/ пирожное я делаю постоянно! Съедают за 1 раз. Он мокрый и очень вкусный!!! Если хотите сделать как торт, то просто умножите количество ингредиентов на 2.

1 ст. молока

1 ст. сахара

4 ст. л. какао (с верхом)

Все ингридиенты смешать миксером.

Смесь разделить на две части. В одну половину добавить:

2 яйца

сахар ванильный по вкусу

1 ст. муки

1 ст. л. разрыхлителя

0,5 стакана подсолнечного масла.

Всё смешать миксером. Форму смазать маслом, вылить смесь, которая с мукой и выпекать в нагретой до 180 градусов духовке, ~ 20-25 мин. Готовность проверяйте зубочисткой. Как будет сухая, значит готов.

Горячий пирог залить второй частью смеси прямо в форме. Дать остыть и нарезать на порционные кусочки.

Нравится Ответить
maxa_90
Мария·Мама сына (1 год)

@nysj81, благодарю ;)

Нравится Ответить
manu-tim
manu-tim·Мама сына (1 год)

@maxa_90, ща скину вам в личку. У меня скрины этого коржа. А сгущенку просто брала допустим пол банки. И потихоньку вливала коньяк. И пробовала. Что бы и привкус был и не совсем прям чистый коньяк

Нравится Ответить
nysj81
nysj81·Мама сына-младенца

@maxa_90, ☝🏻️

Нравится Ответить
nysj81
nysj81·Мама сына-младенца

ссылка

Нравится Ответить
manu-tim
manu-tim·Мама сына (1 год)
стикер
Нравится Ответить
maxa_90
Мария·Мама сына (1 год)

@manu-tim, ну у Энди шоколадные это либо торт на раз два три или темный Ларри , но если не сложно, буду благодарна вдруг какой другой)),делала и тот и тот, но не пропитывала ничем, вот решаюсь на эксперимент) главное чтоб не был уж чересчур шоко! Сгущенка с коньяком просто смешивали? В каких пропорциях?

Нравится Ответить
manu-tim
manu-tim·Мама сына (1 год)

Я делала коржи по энди шефу. Но не помню как называется. Могу поискать если что. Пропитывала их сгущенкой с коньком. И крем делала ( маскарпоне, взбитые сливки и растопленная плитка горького шоколада. ) очень пропитанный. Я влюбилась в этот торт. Очень похож на прагу.

Нравится Ответить
maxa_90
Мария·Мама сына (1 год)

@nysj81, классный какой!! Прага по ГОСТу?

Нравится Ответить
maxa_90
Мария·Мама сына (1 год)

@mari_marik, да нет, с тортами я дружу) пеку часто и для себя и на заказ бывает)) но с шоко шоко ещё не сталкивалась)))

Нравится Ответить
nysj81
nysj81·Мама сына-младенца
стикер
Нравится Ответить
nysj81
nysj81·Мама сына-младенца

@maxa_90, была такая же проблема. Муж хотел как у Палыча 😁💪🏼💪🏼💪🏼💪🏼нашла👍🏻👍🏻👍🏻рецепт по ГОСТу один в один

Нравится Ответить
mari_marik
mari·Мама сына-младенца

смело) последний раз когда сама затеяла торт вся кухня была в креме

Нравится Ответить
Ещё из канала «Рецепты»
Ольга
olgaanatolevnap
Ольга·Мама дочки (2 года)

Какой секрет идеального бисквита для торта «Прага»?

Девочки, поделитесь рецептами тортов, которые всегда получаются) сегодня хотела испечь Прагу , но бисквит не поднялся. Может быть знаете секрет идеального бисквита ?

2
ekaterina_tima_sofi Идеальный всегда получается, когда делаю так. 3 желтка взбить с пол стаканом сахара (в оригинале целый, но
bjascha Присоединюсь - Энди шеф. Если сделать по инструкции то обязательно получится. Из простых у него 1-2-3, красный
yuliya.love.dema.ulya У меня в профиле есть рецепт бисквита всегда получается, если по времени не дошел ещё то убавляю
Читать все 21 комментарий →
Татьяна
tatb9na1
Татьяна·Мама двоих (5 лет, 8 лет)

Какие торты вы готовите дома: простые рецепты для мам

Какие вы тортики делаете сами, у меня 2 отработанных рецепта это морковный и медовый. Хочу еще какой нибуть освоить, конечно попроще😁

31698
mama_lena1987 Я делаю торт черепашка, сейчас под рукой нет рецепта. Посмотрите в интернете. Вообще все легко и просто.
lidija-lavickaja Я делаю торт Баунти,Наполеон,медовик со сметанным кремом по рецепту канал Кулинарии с Таней.Всегда получается супер,даже новичку.
Читать все 751 комментарий →
Яна
yana74
Яна·Мама дочки-младенца

Нужен проверенный рецепт шоколадного бисквита🙏🙏🙏мамуле на др хочу спечь тортик. Была попытка спечь бисквит,но он не поднялся у меня. Нужен такой рецепт,что 100% получился👍

1
ellkabelova olkacookies, @olkacookies, а можно рецепт?
olkacookies @ella_, а вы прям наберите в инете такое название,сразу найдётся)там просто всё всё подробно написано)
ellkabelova @olkacookies, да да нашла😊
Читать все 48 комментариев →
elenakonstantinovna
elenakonstantinovna
elenakonstantinovna·Мама двоих (1 год, 8 лет)

Как приготовить вкусный шоколадный крем для торта?

post image

С Рождеством! Сын просит шоколадный торт. Бисквит будет от Энди шефа ( раз-два-три). А вот крем шоколадный я не умею делать. Дайте вкусный рецепт пожалуйста!🙏

1
kulpor34 Пробовали намелаку? Очень вкусно и легко делать
ollechuk Ооо, мой любимый рецепт шоколадного бисквита. А крем делаю обычно стандартный из маскарпоне и сахарной пудры
largol Шоколад молочный кондитерский №823 1 кг Callebaut https://wildberries.ru/catalog/221291490/detail.aspx
Читать все 16 комментариев →
Смотрите все записи из канала в приложении